抖音成立了外卖业务“心动外卖” 但还处于内测阶段

你有没有这样的经历：玩抖音刷到美食视频，瞬间“看饿了”，对着隔着屏幕都能闻到香味的炸鸡、小龙虾、烤串……只想立马冲进屏幕!别急，很快你就能在抖音上边刷视频边点同款外卖了!

记者了解到，抖音近期成立了外卖业务“心动外卖”，该功能已经在抖音App内上架，但还处于内测阶段，点进去是空无一物的状态，页面上特别注明了：“内测阶段，不对外招商，谨防虚假宣传。”

在抖音上点外卖，对于广大消费者来说，无疑是一种新奇的体验。从“饿了打开软件点外卖”到“看饿了直接点外卖”，这背后不仅是对待“吃”的逻辑发生转变，点外卖的形式、选择方式、感知也或将截然不同。而对于饿了么、美团这样的外卖巨头来说，抖音这个“搅局者”的出现，又会带来怎样的冲击和变化?

看视频点外卖更有食欲 从创造饥饿需求到解决需求

推荐美食最好的方式是视频。虽然“心动外卖”还未正式上线，但可以预测的是，其带来的外卖方式将让人耳目一新，从图文展示到视频展示。每天至少点一次外卖的小颖告诉记者，她每次点外卖时都会看商户的美食图和环境图，但外卖平台上的图文很有限，参考意义不大。而当图片变成了视频，既可以展示食物的制作过程，又可以更直观看到店面、后厨环境，对消费者来说体验、食欲都会更佳。

此外，抖音拥有比美团、饿了么更大的流量。从本质上来说，抖音是持续生产内容的流量平台，而美团、饿了么是工具性平台，除了一日三餐外，用户几乎想不到什么理由要来用外卖平台。因此美团、饿了么的“打法”是增加买菜、买花、买药等多品类来提高用户留存时间，而抖音上的用户本身就会持续留存，消耗时间，只要把人留住，就能产生很多可能性。

比如用户本身并没有外卖需求，但刷着刷着视频就想点外卖了——想象一下，当抖音给你推送了一个螺蛳粉的视频，你忍了3秒没有下单外卖，但过了3分钟，你又刷到了螺蛳粉，这次看起来更香了，你还忍得住吗?可以说，美团、饿了么是解决用户的饥饿需求，而抖音是先创造饥饿需求，再解决这个需求。

尽管相比起来有不少优势，但“心动外卖”大概率不会以“敌对”姿态面对美团、饿了么，毕竟多年深耕的商家资源、配送系统十分牢固，想要赶超难度巨大。记者从抖音相关人士处了解到，“心动外卖”更有可能以第三方平台的姿态出现，会邀请抖音内餐饮商家入驻，也不排除和饿了么或美团进行业务导流合作。有行业人士形象的比喻道，抖音的“心动外卖”就像出行领域的“高德打车”，并不参与实际上的外卖业务，而是为各方提供一个外卖服务平台，以四两拨千斤的方法杀入外卖市场。

从电影业务到外卖市场

抖音做本地生活的“野心”

截至2020年年底，外卖用户规模已接近5亿人，80后、90后是中坚消费力量，下午茶和夜宵也成为一日三餐以外的高频场景，市场广阔。而捡起外卖这副强有力“武器”的抖音，实则是在为自身的本地生活业务开疆辟土。

抖音想做本地生活的“野心”，很早就有所显现。去年3月份，抖音上线了新功能“抖音团购”，被外界视为抖音突袭美团所吹响的号角。近一年多来，越来越多作者发布的视频里会有门店的地址，官方会根据用户发布的定位、点击想去、消费评价等信息进行排行推荐。每一个城市都有吃喝玩乐相关的榜单，以美食为例，还会细分西餐、川菜、粤菜、日料、咖啡等十几个小分类。

记者观察到，抖音本地生活中还有一个重要业务是看电影，在抖音电影榜中有直接购票的入口，并且抖音里面还有大量的影片分析账号，他们都能成为电影购票的引流入口。抖音也涉猎了旅行，在抖音搜索“山竹旅行”，可以看到它的定位是城市旅游吃住玩优质信息大全，目前主页里面也以景区、酒店、餐馆精选团购为主。

从用户感兴趣的线上内容，到推出用户感兴趣的线下服务，这是抖音众多业务背后的相同逻辑。对于抖音来说，如今线上流量的变现已经快要触及天花板，许多用户已经不堪忍受更多的广告，余下的潜力变现渠道，无疑也是将线上流量导入线下的本地生活服务中。如今，这个入口切到了外卖领域，势必会影响更多消费者、商户、平台……一场新鲜刺激、看头十足的大剧，已经拉开序幕。(记者 祝云燕)

关键词： 外卖业务 心动外卖 内测阶段 抖音App