未来三年友臣将持续推进“肉松+”战略 打造下一个“友臣肉松饼”

昨日，记者从友臣食品处获悉，在持续强化友臣肉松饼这一“超级IP”的同时，友臣正式提出了“肉松+，友臣家”的概念。友臣食品总裁游晓文透露，未来三年，友臣将持续推进“肉松+”战略，目标就是要打造下一个或多个“友臣肉松饼”。

据悉，2011年，友臣食品经过工艺改良和技术创新，实现了肉松饼的工业化生产，并以“酥香咸甜、皮薄馅多、健康美味”的特点抓住了市场味蕾，这款闽台地区的风味小吃得以走出福建，迅速成为烘焙行业的明星大单品。

游晓文介绍，在进行“肉松+馅饼”创新的同时，友臣食品也不断丰富肉松品类的内涵和外延，并逐渐形成“肉松+面包”“肉松+蛋糕”等产品矩阵。从单个爆品的“深度”精耕，到多个品类的“宽度”延伸，友臣食品也完成了企业发展战略的升级。同时，友臣食品将坚持“肉松+烘焙，有料更有味”的产品主张，与“美味、品质，乐享生活”的企业价值主张一脉相承，旨在打造美味和品质兼具的产品，满足更多消费者特别是年轻人对美好生活的需求。

“我们要更专注品类创新，带动行业升级。”游晓文表示，伴随着消费升级，肉松品类还有很大的市场能量等待释放。

除了提出企业战略新定位，游晓文透露，友臣食品在推进“肉松+”战略的过程中，也将积极向“Z时代”靠拢，在创新概念、提升颜值、丰富口味的同时，持续塑造更为鲜明、潮流的品牌形象，加大品牌互动，强化品牌黏性，让“友臣肉松+”系列产品深入消费者的生活。(记者 刘宁)

关键词： 友臣食品 友臣肉松饼 肉松+战略 工业化生产