袁隆平院士发明了杂交水稻。袁隆平院士是杂交水稻研究领域的开创者和带头人,致力于杂交水稻技术的研究、应用以及推广,发明了“三系法”籼型杂交水稻,成功培育了“两系法”杂交水稻。

袁隆平第一次在实验田中发现特殊性状水稻的时候还是1960年,1964年的时候,通过人工授粉,结出了几百粒水稻种子,这为后续的研究提供了帮助,培育的过程是艰辛的,也是漫长的,因为水稻需要播种一代一代的去筛选,这样才能挑出最好的种子,直到1973年,袁隆平正式宣告杂交水稻体系已经配套完成,1975年的时候已经完全攻克了种植的难关,开始正式批量种植杂交水稻。
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