花椒油不是麻油。花椒油是以川花椒，食用油为主料制作的药膳，其椒香浓郁口感偏辣，常用于火锅、烧烤等，麻油则是指麻结出的籽压榨出来，其口感较麻。
适量的吃一些花椒油，可以有效的辛温解表、理气止痛。花椒油是从花椒中提炼而来的，花椒和辣椒一样都是令人上火的食品。
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