茄汁烧豆腐
(资料图片)
-材 料-
豆腐300克
西红柿1个
番茄酱 1汤匙
酱油1茶匙
食用油 1汤匙
姜末适量
食盐3克
-做 法-
1. 豆腐切成厘米的片
2. 放入电饼铛煎一下，豆腐煎至金黄，备用
3. 西红柿去皮、切小丁
4. 炒锅倒油，放入姜末炒香
5. 放入西红柿丁、盐、酱油、番茄酱炒至西红柿出汤
6. 放入煎好的豆腐，改小火烧一会
7. 烧至汤汁浓稠即可
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