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汶川:大门村花椒成熟 椒香四溢采摘忙

2023-08-10 16:55:04    出处:中新网四川


(资料图片仅供参考)

(邵理燕)眼下,正是花椒采摘上市的好时节,汶川县灞州镇大门村的百余亩花椒已经成熟进入采摘期,椒农们也趁着晴好的天气,加快人手,进行采摘。

椒农忙采收。汶川县委宣传部供图

走进大门村一排排花椒树郁郁葱葱,分布在李子地的田边上。红色的花椒缀满枝头,微风拂过椒香扑面而来,花椒地里,人头攒动,椒农们兴高采烈地的穿梭在田间,腰间系着撮箕,戴着手套,麻利地从树枝上将花椒摘进撮箕里。

“如果遇到下雨天我们是不能摘花椒的,摘出来的花椒颜色不好,卖不到好价钱,所以只能抢抓好天气,快点摘完。”种植户穆林燕说。在穆林燕家中采摘花椒的工人均来自附近几个村,穆林燕每天给每位工人支付150元的工资。她表示,今年花椒的长势可以,烘干后有500斤左右的产量。按照40元一斤的价格计算,今年有2万元左右的收入。

走进穆林燕家里,一台花椒烘干机正在运行,走近烘干机一阵阵热气伴随着浓浓的椒香味从烘干机底部冒出来,烘干机里的花椒正在滋滋作响。“以前,晒花椒要靠天气,如果遇上下雨或者阴天,晒出来的花椒颜色很差,价格也很低,现在有了烘干机,就不用靠天晒花椒了。”穆林燕说道。

花椒缀满枝头。汶川县委宣传部供图

由于大门村海拔高、光照充足土地为沙质土壤,又有悠久的花椒栽培历史,质地优良。大门村种植的花椒主要为“大红袍”花椒,具有油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口的独特风味,在市场上享有较高声誉,是当地村民的主要经济收入之一。

在大门村,椒农们习惯以花椒和红脆李套种的方式进行种植,中间种植脆李子,田边种植花椒。花椒的红、红脆李的绿,交相辉映。花椒采摘完后,到10月份的时候红脆李开始陆续上市,正好能实现错峰上市,价格也相对较高。下一步大门村还将续科学发展花椒产业,优化产业结构,让村民实现持续增收。(完)

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